غذاهای ایرانی

انواع کتلت را می توان تهیه کرد. یعنی مواد اولیه برای درست کردن کتلت می تواند متنوع باشد. مثلا طرز تهیه کتلت مرغ و یا طرز تهیه کتلت با سیب زمینی و یا طرز تهیه کتلت سویا و… از این تنوع در مواد اولیه به شمار می روند. ما در …

اغلب افراد از مصرف کدو سر باز می زنند و از مصرف آن زیاد استقبال نمی کنند. ما برای شما و این دسته از افراد، دستور تهیه خورش کدو را منتشر کرده ایم. خورش کدو حلوایی و یا خورش کدو سبز هر دو را در نظر گرفته ایم و روش …

گوشت مرغ به زمان زیادی برای پخته شدن نیاز ندارد و تنها مهارت لازم برای خوشمزه شدن خورش مرغ، به کار بردن ترفندهای از بین بردن بوی مرغ است که با استفاده از فلفل و هویج و هل و دارچین انجام می گیرد. این خورش دارای تنوع زیادی هم هست. …

مثلا می توان میرزا قاسمی با بادمجان سرخ شده تهیه کرد و یا میرزا قاسمی با بادمجان کبابی درست کرد. برای چاشنی میرزا قاسمی هم می توان بنا به سلیقه خود مثلا از فلفل تند استفاده کرد. ما در این مقاله از پارسی نو درست کردن میرزا قاسمی به روشهای …

دستور غذای خورشت به برای اغلب خانمها و کسانی که در آشپزی دستی بر آتش دارند، ساده است به طوری که برخی از آنها انواع خورشت به را می توانند بپزند. معمولا خورش به با آلو پخته می شود. در مورد گوشت برای خورشت به، بنا به سلیقه خودتان می …

یکی از این انواع غذاهای ایرانی، خورش خلال است که اغلب ما خورشت خلال کرمانشاهی را شنیده ایم و بسیار خوشمزه است و طرفدرارن خاص خود را نیز دارد. البته دستور تهیه خورشت خلال فقط مربوط به کرمانشاه نیست و در بین اقوام ترک زبان هم طبخ می شود. دستور …

آش عدسی با مواد مختلفی تهیه می شود. مثلا عدسی کرمانشاهی و یا عدسی با سیب زمین و قارچ و… ما در این مقاله از پارسی نو دستور تهیه عدسی با گوشت را هم منتشر کرده ایم. امیدواریم این غذای مفید را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

از جمله پلو زعفرانی با مرغ و یا پلو زعفرانی با گوشت. البته پلو زعفرانی با گوشت قلقلی هم می توان تهیه کرد و دارای طعم فوق العاده ای است. ما در این مقاله از پارسی نو دستور تهیه کته زعفرانی را نیز برای شما منتشر کرده ایم که امیدواریم …

منظور ما خورشت فسنجان است که بسیار خوشمزه است. طرز تهیه خورشت فسنجان متفاوت است. برخی خورشت فسنجان با مرغ درست می کنند و برخی خورشت فسنجان با گوشت قلقلی را تهیه می کنند. برخی هم خورشت فسنجان با بادام زمینی را می پسندند. یکی از سوالات خانمها در زمان …

از جمله پلو میگو آبادانی و یا میگو پلو بوشهری و یا پلو میگو جنوبی. در ضمن می توان پلو میگو مخلوط را هم تهیه کرد. این غذا با وجود میگو دارای ارزش غذایی بالایی است و برای کودکان هم بسیار مناسب است.  همراه ما در این مقاله از پارسی …