پارسی نو » آشپزی » آموزش آشپزی » غذاهای خارجی » طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی

طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی

آموزش تهیه کوکو گوجه فرنگی , طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی , کوکوی گوجه

کوکو از جمله غذاها در ایران می باشد که با یک آشپزی ساده و فوری می توان آن را تهیه کرد و میان بانوان به خاطر سادگی و آقایان به خاطره خوشمزه بودن این غذا محبوب می باشد. در ادامه مطلب می توانید طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی را مشاهده کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکو گوجه فرنگی

مواد مورد نیاز میزان لازم
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
پیازچه ۶ شاخه
پیاز ۱ عدد کوچک
آرد گندم ۲ قاشق غذا خوری
جعفری ۲۰ شاخه
نعنا ۵ شاخه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی

برای درست کردن کوکوی گوجه فرنگی خوش طعم و سریع ابتدا  پوست گوجه فرنگی را بوسیله پوست کن مخصوص می کَنیم و سر و ته آن را جدا کرده و کاملاً خرد می کنیم و داخل آبکش می ریزیم تا کاملاً آب گوجه فرنگی گرفته شود، بعد پیاز، پیازچه، نعنا و جعفری را کاملاٌ خرد کرده و داخل یک ظرف می ریزیم و گوجه فرنگی که آب خود را کامل از دست داده اضافه می کُنیم، همچنین آرد، روغن زیتون، بکینگ پودر، نمک و پودر فلفل قرمز. بعد مایع را خوب هم می زنیم (حدود ۵ دقیقه) و اگر مایع شُل بود باز هم مقداری آرد اضافه می کُنیم، درون یک تابه مقداری روغن می ریزیم تا گرم شود، مایع بدست آمده را به شکل کوکوی سیب زمینی درآورده و درون تابه رها می کنیم، و می کذاریم تا یک طرف آن کاملاً سرخ شود، و همین کار را با طرف دیگر کوکو نیز انجام می دهیم. اکنون کار شما به پایان رسیده و می توانید غذا را تزیین و سرو کنید فقط نکته ای که باید به آن توجه کنید هنگام سرو کوکوی گوجه فرنگی را قبل از چیدن درون ظرف روی یک دستمال حوله ای گذاشته تا کاملاً روغن آن گرفته شود.

همچنین ببنید : طرز تهیه گراتن بادمجان

آموزش تهیه کوکو گوجه فرنگی , طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی , کوکوی گوجه

آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی ساده و خوشمزه

آموزش تهیه کوکو گوجه فرنگی , طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی , کوکوی گوجه

کوکوی گوجه فرنگی

امتیاز 4.53 ( 19 رای )
برچسب ها :
اشتراک گذاری مطلب

اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم♥ کپی برداری فقط با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد.

Copyright Parsino.com © 2017 - Allrights Reserved