پارسی نو » آشپزی » سالاد ها » آموزش طرز تهیه سالاد استیک

آموزش طرز تهیه سالاد استیک

آموزش سالاد استیک با گوشت , طرز تهیه سالاد استیک , سالاد استیک با سس تای

امروز برای شما آموزش آشپزی و دستور پخت یک سالاد خوشمزه به همراه گوشت را قرار داده ایم. این سالاد را میتوانید با سس تای میل کنید. در ادامه مطلب می توانید طرز تهیه سالاد استیک را مشاهده کنید.

مواد لازم جهت تهیه سالاد استیک

مواد مورد نیاز میزان لازم
گوشت راسته گوساله ۲۰۰ گرم
رز ماری ۱ شاخه
هويج ، ترب، گوجه فرنگى ، خيار، كاهو، فلفل دلمه اى از هر کدام ۱۰۰ گرم
پیاز ۳۰ گرم
نعناع ۳۰ گرم
پیازچه ۳۰ گرم
بادام زمینی ۵۰ گرم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس تای

مواد مورد نیاز میزان لازم
فلفل تند ۱ عدد
سیر ۱ حبه
عسل ۲ قاشق غذاخوری
لیمو ۱ عدد
سرکه برنج ۱ قاشق غذا خوری
سرکه سیب ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد استیک

برای تهیه سالاد استیک ابتدا سبزيجات (هويج، ترب، پياز، گوجه گيلاسي، خيار، كاهو، فلفل دلمه، پيازچه و نعناع) به اندازه دلخواه خرد ميكنيم و بعد داخل ظرفي ميريزيم. گوشت راسته گوساله را با نمك و فلفل آغشته كرده و بعد روغن زيتون را در ماهيتابه مي ريزيم و روي شعله قرار مي دهيم، زماني كه كاملا داغ شد راسته را به داخل روغن مي اندازيم و هر طرف را ٣ دقيقه تفت ميدهيم تا استيك مديوم و آب داري را بدست بياريم، بعد استيک را روي تخته به مدت ١٠ دقيقه استراحت ميدهيم.

براي آماده كردن سس تای فلفل، سير، عسل، آب ليمو، سركه برنج و سيب را داخل دستگاه ميكسر ريخته و با مقداري نمك و روغن زيتون مخلوط مي كنيم. سبزيجات را كاملا به سس آغشته كرده و بعد استيك را برش داده و روي سالاد قرار ميدهيم و باز كمي از سس روي استيک مي ريزيم و مزه دار ميكنيم و در اخر بادام زميني را روي حرارت تفت ميدهيم و به سالاد اضافه مي كنيم. اکنون کار شما به پایان رسیده و میتوانید ابتدا سالاد را تزیین کرده و سپس میل کنید.

همچنین ببینید طرز تهیه : سالاد تن ماهی و سالاد میگو

آموزش سالاد استیک با گوشت , طرز تهیه سالاد استیک , سالاد استیک با سس تای

آموزش آشپزی و دستور پخت سالاد استیک با سس تای خوشمزه

آموزش سالاد استیک با گوشت , طرز تهیه سالاد استیک , سالاد استیک با سس تای

طرز پخت و روش تهیه سالاد استیک خوشمزه با گوشت

آموزش سالاد استیک با گوشت , طرز تهیه سالاد استیک , سالاد استیک با سس تای

سالاد استیک

امتیاز 4.65 ( 17 رای )
برچسب ها :
اشتراک گذاری مطلب

اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم♥ کپی برداری فقط با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد.

Copyright Parsino.com © 2017 - Allrights Reserved