پارسی نو » آشپزی » تزئین و سفره آرایی » آموزش طرز تهیه آش رشته

آموزش طرز تهیه آش رشته

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

امروز آموزش آشپزی و روش پخت آش رشته را قرار داده ایم. همانطور که میدانید آش رشته از غذاهای خوش طعم ایرانی می باشد که در نذری ها نیز با تزیین های زیبا مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه مطلب میتوانید طرز تهیه آش رشته را مشاهده کنید.

مواد لازم جهت تهیه آش رشته

مواد مورد نیاز میزان لازم
لوبیا چیتی یک لیوان
نخود یک لیوان
عدس یک لیوان
لوبیا سفید یک لیوان
آرد گندم یک قاشق
پیاز داغ یک لیوان
سیر داغ ½ لیوان
نعنا داغ میزان لازم جهت تزیین
سبزی آش(تره ، جعفری ، گشنیز ، شوید ، اسفناج) دو کیلو گرم

طرز تهیه آش رشته

برای تهیه آش رشته ابتدا باید ابتدا باید یک روز قبل حبوبات آش رشته را خیس کنید و در طول روز دو یا سه آب حبوبات را عوض کنید و دور بریزید. سپس پیاز داغ و سیر داغ را آماده کرده،هنگام تهیه پیاز داغ کمی زد چوبه اضافه کنید و با شعله ملایم تفت دهید. اکنون قابلمه ای تهیه کنید که از حجم آش بیشتر باشد سپس نخود ، لوبیا ، پیاز داغ و سیر داغ داخل قابلمه بریزید که با هم پخته شود.حالا عدس و سبزی آشی خرد شده را هم به مواد آش رشته اضافه کنید. سپس یک یا دو قاشق آرد را در مقداری آب سرد مخلوط کرده و به مواد آش اضافه کنید.هنگامی که سبزی ها پخته شدند رشته را اضافه کنید و هم بزنید تا رشته ها به هم دیگر نچسبند و منتظر بمانید آش کمی جا بیافتد. اکنون آش شما آماده شده و میتوانید تزیین و سرو نمایید.

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

نکات مهم در تهیه آش رشته

  1. حجم قابلمه شما باید از حجم آش رشته بزرگتر باشد تا موقع پخت آش رشته ها خمیر و به هم چسبیده نشوند.
  2. آش رشته را با سبزی آشی بدون ساقه و درشت خورد شده آماده کنید تا زیباتر به نظر آید.
  3. سبزی آش رشته شامل تره ، جعفری ، گشنیز ، شوید و اسفناج می باشد.
  4. در پخت آش رشته نباید پیاز داغ کم باشد تا آش بهتر جا بیفتد.
  5. برای امتحان میزان شوری آش رشته بعد از اضافه کردن رشته بچشید و بعد نمک را اضافه کنید تا آش زیاد شور نشود.
  6. روش طرز تهیه نعنا داغ ابتدا در تابه ای دو قاشق روغن بریزید و نعنا خشک اضافه کنید و سریع خاموش کنید تا نعنا نسوزد.

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

تزیین آش رشته

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

عکس تزیین کردن زیبای آش رشته با استفاده از پیاز داغ

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

آموزش تهیه و طرز پخت آش رشته ایرانی

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

روش آشپزی و طرز تهیه آش رشته خوشمزه و خوش طعم

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

عکسی جالب از تزیین آش به وسیله کشک

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

عکس تزیین آش رشته با استفاده از نعنا داغ

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

آش رشته نذری

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

آش رشته خوش طعم

تزیین آش رشته , طرز تهیه آش رشته , آموزش آش رشته نذری

آش رشته

امتیاز 4.63 ( 24 رای )
برچسب ها :
اشتراک گذاری مطلب

اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم♥ کپی برداری فقط با دکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد.

Copyright Parsino.com © 2017 - Allrights Reserved